A fim de manter a mesma excelência na qualidade das massas e molhos servidos em todas as casas, Sergio Arno conta com a MASSARIA LA PASTA GIALLA. Sob a supervisão do chef, todas as receitas são realizadas de forma artesanal por uma equipe treinada por ele para atender a demanda mensal de todos os cardápios. Criados a partir de ingredientes selecionados, compondo uma infinidade de sabores e sensações deliciosas que conquistam os clientes em qualquer casa de Sergio Arno.
Feitas 100% a base de ingredientes naturais, apenas com produtos de primeira qualidade, sem conservantes ou aditivos químicos, todo o processo de produção na Massaria cumpre as normas internacionais de qualidade de alimentos e passa por um rigoroso controle de boas práticas de higiene.
Criatividade, qualidade, profissionalismo, versatilidade e comprometimento são ingredientes indispensáveis cultivados no dia a dia da Massaria que resultam na sofisticação de sabores e receitas criadas pelo chef e sempre testadas e desenvolvidas com o padrão de cada um de seus restaurantes.
Treinamentos periódicos de toda a equipe e análises laboratoriais mensais garantem a qualidade dos produtos Sergio Arno reconhecidos por consumidores e gourmets de todo o Brasil.
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