Franquias

Em 2001 o primeiro restaurante La pasta Gialla foi inaugurado na Rua Pedroso Alvarenga. O chef percebeu a necessidade de criar um restaurante que oferecesse comida excelente a preços justos, e que facilitasse a correria diária dos brasileiros. A partir daí, Sergio Arno decidiu expandir para todo o país no sistema de franquias no ano de 2002.

A idéia do La Pasta Gialla nasceu do desejo de oferecer ótima comida genuinamente italiana e, desde 2001, este empreendimento assinado pelo renomado chef Sergio Arno é sinônimo de excelência na cozinha, requinte gastronômico e sofisticação de sabores. Todos estes ingredientes são a fórmula que, misturada a um ambiente descontraído, resultou no sucesso do restaurante. O La Pasta Gialla é uma rede de franquias que revela a essência das capacidades de Sergio Arno: fazer boa comida e bons negócios.

Para satisfazer os clientes que procuram uma verdadeira gastronomia italiana, Sergio Arno direcionou uma atenção mais do que especial às suas massas secas e recheadas, ponto que confere forte diferencial no cardápio do La Pasta Gialla.

Desde o princípio, Sergio Arno apostou na exclusividade de suas massas artesanais, bem diferente das industriais. A artesanal leva somente farinha e ovos. A ausência da água no processo de fabricação, deixa a massa leve, saborosa e com uma cor muito mais viva.

Apoio na localização e negociação do ponto.
Indicação de arquiteto homologado.
Assessoria na compra de equipamentos e utensílios.
Compras dos produtos através do sistema de homologação, estabelecendo uma forte parceria com os fornecedores.
Suporte no projeto financeiro.
Treinamento de gestão do negócio.
Treinamento de gestão de estoque.
Treinamento de recursos humanos.
Apoio na seleção de equipe.
Treinamento operacional para toda a equipe.
Manuais operacionais.
Treinamento de inauguração.
Assessoria de marketing com criação de toda a comunicação da rede.
Assessoria de imprensa institucional.

E principalmente:

Exclusividade nos pratos assinados pelo Chef Sergio Arno.
Padrão de qualidade e exclusividade com massaria própria.
Suporte na elaboração e constante atualização da Carta de Vinhos.

franquias@lapastagialla.com.br

(11) 2361-0410